Зимой в Ялте работают все те же музеи, дворцы и выставки. Никаких ограничений. Можно сходить на экскурсию в Массандровский дворец и Массандровский винзавод (с дегустацией), в Ливадийский дворец, Ласточкино гнездо, Крокодиляриум на Набережной и т.д.
Очень красиво зимой и на природных достопримечательностях. Учан Су становится полноводнее, а иногда – частично замерзает.